会社のニュース 食品包装材とソーセージケーシングにおける持続可能性のトレンド

食品包装材とソーセージケーシングにおける持続可能性のトレンド

世界がより環境意識の高い未来へと向かう中、食品業界は、従来のプラスチックへの依存を減らすというプレッシャーに直面しています。当社の製造施設では、持続可能な食品包装材 と人工ソーセージケーシングの開発をリードする責任があることを認識しています。持続可能性はもはやニッチな要件ではなく、製品ライン全体におけるイノベーションの主要な推進力となっています。当社は、「再考、削減、リサイクル」というアプローチにコミットし、高性能材料が食品を保護する上で効果的であると同時に、地球にも優しいものとなるようにしています。この記事では、持続可能な包装の最新トレンドと、当社の製品がクライアントのグリーン目標達成をどのように支援しているかを探ります。

当社の戦略の「削減」の側面は、材料のダウンゲージに焦点を当てています。高度な樹脂とより精密な製造技術を利用することにより、従来のバージョンよりも大幅に薄く、同等以上のバリア性と強度特性を提供するフィルムとケーシングを製造することができます。この材料量の削減は、廃棄物ストリームに入るプラスチックの量を減らし、輸送に使用されるエネルギーを減らすことを意味します。食品包装材の場合、これは真空およびMAP包装用のより薄い多層フィルムに変換されます。ソーセージケーシングの場合、これはメートルあたりの原材料を少なく済む高強度コラーゲンおよびセルロース製品を意味します。この効率性は、クライアントのコストを削減すると同時に、環境への影響を軽減するため、双方にとってメリットがあります。

当社はまた、リサイクル可能で単一材料の包装ソリューションの開発においても大きな進歩を遂げています。歴史的に、高バリア食品包装材は、異なる種類のプラスチックを積層することによって作られており、リサイクルがほぼ不可能でした。現在、標準的なリサイクルストリームで容易に処理できる、オールポリエチレン（PE）構造などの単一材料フィルムを開発しています。これらのフィルムは、互換性のない層を必要とせずに、必要な酸素と水分のバリアを実現するために、革新的なコーティングと押出技術を使用しています。この変化は、クライアントが新しい「プラスチック税」を遵守し、リサイクル可能な包装に対する高まる消費者の需要を満たすために不可欠です。

人工ソーセージケーシングの分野では、持続可能性は当社の多くの製品に内在しています。たとえば、セルロースケーシングは、再生可能で生分解性の資源である木材パルプから作られています。コラーゲンケーシングも天然の動物性タンパク質から派生しており、純粋な合成オプションよりも環境に優しいものとなっています。また、当社の不浸透性ケーシング範囲には、バイオベースのプラスチックの使用も検討しています。これらの材料は、石油ではなく植物由来の資源から派生しており、より低いカーボンフットプリントを提供します。当社の研究開発チームは、堆肥化可能またはより容易に分解可能なままで、食肉加工の厳しい温度と張力の要件を満たすことができるように、新しいバイオポリマーを常にテストしています。

最後に、当社は自社の製造フットプリントにも目を向けています。持続可能性は、製品だけでなく、その製造方法にも関係しています。当社は、熱回収システムやLED照明など、生産施設全体で省エネ対策を実施しています。また、可能な限りすべての内部スクラップ材料を生産プロセスにリサイクルすることにより、「埋め立て廃棄物ゼロ」の目標に向けて取り組んでいます。責任あるメーカーであることで、クライアントのブランドに価値を付加し、より強靭な食料供給チェーンの構築に貢献できると信じています。持続可能な未来へのこの旅に、ぜひご参加ください。共に、環境に配慮した包装で、世界に安全で高品質な食品を提供することができます。